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PASTA ACQUA E FARINA FATTA IN CASA - ENG SUB - ricetta di Chef Max Mariola 

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PASTA ACQUA E FARINA FATTA IN CASA ricetta di @ChefMaxMariola
00:00 Oggi cucino la ricetta della mia infanzia Pasta acqua e farina fatta in casa con pomodorini e pecorino. La ricetta di mio madre Fiorella che si fa “con due spicci” .
Pochi ingredienti ma di altissima qualità. E l'ingrediente speciale è la mia madre Fiorella che mi faceva questa pasta quando io tornavo da scuola.
00:48 Le dosi di farina e acqua mia mamma fa a occhio , ma io ho pesato 300 g di farina 00 che dovrebbero essere sufficienti per fare 4 piatti di pasta : per me, mia madre, camerawoman e Mariuccio.
01:00 iniziamo ad impastare ...

Come sempre tanti consigli e una #ricetta #facile #veloce ed #economica. Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 4 panini:
Farina 00 - 300 g
Pomodorini
Peperoncino
Aglio
Pecorino romano
Olio extravergine d’oliva
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Pubblicato il

 

8 apr 2021

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Commenti 100   
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 27 giorni fa
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bianca mazzucotelli
Grazie bravissimi
Davide Di Lorenzo
Davide Di Lorenzo 2 giorni fa
@andrea ignazi di una sua 1 La la
Franca Monte
Franca Monte 4 giorni fa
@andrea ignazi q
Anna Iovinella
Anna Iovinella 4 giorni fa
@andrea ignazi v
Maria Tomasoni
Maria Tomasoni 5 giorni fa
@Domenica Bracciodietatra o tt
Adele Marini
Adele Marini Giorno fa
Brava la mamma 😊
guadalupe carreño
Muy buena
Veronique Fornasari
Il est malin celui la il parle il parle et c est la grand mère qui fait le travail le plus dur 😀
Angela Giardino
Angela Giardino 2 giorni fa
Bravissimi, 🔝🔝🔝
Aksana Dym
Aksana Dym 3 giorni fa
Siete meravigliosi
Aksana Dym
Aksana Dym 3 giorni fa
Con pasta così noi in Russia facciamo tortellini che si chiamiamo pelimeni . Buona , brava signora complimenti
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 3 giorni fa
Conosco 👍🤗
Aksana Dym
Aksana Dym 3 giorni fa
Max somiglia tanto a mamma , che carina Signiora . Tanti saluti
Rita Cosimina Di Leone
anche mia mamma lasciava ad asciugare sul letto.
Maria Teresa Campioni
Che forte la mamma..ma che bevo io..
Maria Teresa Campioni
Quanto sei dolce con tua mamma. Sei un tesoro
Annamaria Boccardi
Annamaria Boccardi 4 giorni fa
Ad Alatri si chiamano sagne pelose e in tempi non covid c'è anche la sagra 😁
Daniela Scarcella
Daniela Scarcella 6 giorni fa
sei così bravo e così amorevole che non poteva che esserci una mamma splendida dietro le quinte della tua vita.....grande chef grande uomo....
ada63
ada63 7 giorni fa
Anche la mia mamma la metteva ad asciugare sul letto bei ricordi
Angela Sacchetta
Angela Sacchetta 8 giorni fa
Che meraviglia, che nostalgia che mi avete fatto venire, che spaccato di semplice e genuina romanità!
Giuseppe Ammirati
Giuseppe Ammirati 9 giorni fa
Scef sei il n. 1 complimenti brsvisdimo
Alessandra 5
Alessandra 5 10 giorni fa
Vi amo💚
Vera Testa
Vera Testa 10 giorni fa
Semplice e buonissima 👍😋❤
stefano tiozzo
stefano tiozzo 10 giorni fa
BRAVISSIMI.... 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
Stella Marina69
Stella Marina69 11 giorni fa
Anche mia Mamma metteva la pasta in camera da letto
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 11 giorni fa
Fa parte dei nostri ricordi della domenica 😉🤗
raffaele castagnozzi
Le mamme italiane so meravigliose ma la tua un po' di più. Cucinate più spesso insieme: ai sapori e ai colori si aggiunge la gioia.
aurora piazza
aurora piazza 11 giorni fa
Mannaggia a te mi hai fatto venire voglia di farla sei troppo simpatico , ce l'ho facciamo un goccio 😀 povera mamma .🙂
Maria Perpignani
Maria Perpignani 11 giorni fa
Che bella ricetta!!! Mettila sul libro delle ricette!!!! Grazie!!!!!!!!!
Carmen Ferencz
Carmen Ferencz 11 giorni fa
Buonissimi,pomodorini dell Vesuvio.!!!
Annmary Caraucan
Annmary Caraucan 11 giorni fa
Mamma mia! Che bontà 😋😋😋 Li farò domenica prossima🤗👏👏👏😋😋😋
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 11 giorni fa
Fammi sapere 😉
Marina Marina
Marina Marina 12 giorni fa
9anate rai3a tastahi9 mochahada
Trix Frox 2
Trix Frox 2 12 giorni fa
Che simpatici! 😄
Giuli Arci
Giuli Arci 12 giorni fa
Fatta questa sera! La mia prima stenditura di pasta è venuta buonissima!! Tutti soddisfatti! Io felice! E grazieeee! 😘 Saluti alla mamma!
gino bianchi
gino bianchi 12 giorni fa
Bravi,spettacolare
Roberta Pomo
Roberta Pomo 12 giorni fa
Vi amo❤️❤️
Alessandra Della Vecchia
♥️💯😋
Daniela
Daniela 13 giorni fa
Che bello questo video 😍❤️
Patrizia Carniti
Patrizia Carniti 13 giorni fa
Grande Max
Arianna Contrafatto
Arianna Contrafatto 13 giorni fa
Mia mamma le faceva paro paro e la chiamavano "pasta di velluto"😍
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 12 giorni fa
Infatti.... è bella liscia 👍🤗
Paolo Di Cocco
Paolo Di Cocco 13 giorni fa
Le mamme patrimonio dell'umanità
Vincenza Mascitti
Vincenza Mascitti 13 giorni fa
Bravissimi!! Mia mamma e mia nonna li facevamo!! In abruuzzo!! Io ancora le faccio#! Che simpatici!!
Michelangelo Mulieri
Nel dialetto Abbruzzese, zona marsicana, si chiamano pezze! Grande Max!
Rosanna Marcuzzi
Rosanna Marcuzzi 13 giorni fa
La tua MAMMA TI SUPERA,AAAA!!!! Super !!!🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 12 giorni fa
Era meglio se non ve la facevo conoscere 😜🤗
Elisabetta Mastroddi
Che bel video, mi avete portato indietro negli anni... Anche mia mamma faceva la pasta a mano e la metteva ad asciugare sopra ad una tovaglia sul letto della camera da letto.. che tempi quando eravamo tutti più semplici e genuini. Abbiamo vissuto degli anni indimenticabili 🥰
Gaia Verdi
Gaia Verdi 13 giorni fa
E un piacere guardare i tuoi video 👍🏼😅
Gaia Verdi
Gaia Verdi 13 giorni fa
Troppo simpatici , Bravi 😅👍🏼
Rosanna Marcuzzi
Rosanna Marcuzzi 14 giorni fa
BRAVISSIMA MAMMA FIORELLA!!!!!!
ENRICO CAVALLI
ENRICO CAVALLI 14 giorni fa
Bravissimo magari queste cose qui in Germania e un Sogno.
Marco Carosi
Marco Carosi 15 giorni fa
Ho l'acquolina in bocca alle 10.50 di mattina. Grande MAX!
Maria Rita *
Maria Rita * 15 giorni fa
Buongiorno,bel video la pasta di una volta,povera ma buonissima, complimenti hai una bella mamma in gamba e tu che dire simpaticissimo,la devo provare,la farina ho visto la dose ma per l'acqua all'incirca quando ne dovrei mettere penso che cambia la quantità grazie
Ruggero Fanfoni
Ruggero Fanfoni 15 giorni fa
La sagna.
Giulio Zanotti
Giulio Zanotti 15 giorni fa
Grande! Che tenera la mamma!
Giulio Zanotti
Giulio Zanotti 13 giorni fa
@Chef Max Mariola alla prima occasione questa ricetta la provo! Avevo la salivazione a spruzzo a guardare il video :D :D :D
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 15 giorni fa
🤗🤗🤗
Daniela Geroni
Daniela Geroni 15 giorni fa
Siete commoventi 🥂😄
Rosario Di Petta
Rosario Di Petta 15 giorni fa
Questo tipo di pasta si usa anche coi fagioli
Sofia Cucco
Sofia Cucco 15 giorni fa
Anche mamma la metteva sul letto, noi la chiamiamo : petrella strappata 👍👏👏👏complimenti
Gabrio Emanuele
Gabrio Emanuele 16 giorni fa
Mamma mia siete uguali max!
Maria Napoli
Maria Napoli 16 giorni fa
Complimenti
Alessandra Laura
Alessandra Laura 16 giorni fa
Mitico Max!
Jacopo Iannuzzi
Jacopo Iannuzzi 16 giorni fa
Che spettacolo..... una super mamma complimenti Max❤️✌🏻
Maria Teresa Campioni
@Chef Max Mariola Mi hai fatto piangere con tua madre. Ho ricordato la mia. Dolcissima
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 16 giorni fa
Grazie 🙏
Thomas
Thomas 16 giorni fa
Che gran persona che sei Max ❤️
Calogero Taibi
Calogero Taibi 16 giorni fa
Ciao chef, c'è eredità nell'aria. complimenti alla mamma. 💚🤍💖
Caroline Ghisoni
Caroline Ghisoni 17 giorni fa
Perfetta Sua madre.🌺💐💕🎖Che spettacolo la sua pasta.👏👏👏♥️♥️♥️👋🇨🇵
Silvia Picciau
Silvia Picciau 17 giorni fa
Con lo stesso impasto improvviso delle fettuccine! ;-) Boooneeeee, veloci, veloci hahahaha Grazie, video molto simpatico! :-D
bo
bo 18 giorni fa
É la semplicità che rende la cucina italiana speciale
raffaelede1991
raffaelede1991 18 giorni fa
Che manualità tua mamma 😱
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 18 giorni fa
Ne ha fatta di pasta fresca 😜🤗
Ines Piras
Ines Piras 18 giorni fa
Una vera festa con pochi e genuini ingredienti... Italiani siamo! ❤
Antonietta Senatore
Antonietta Senatore 18 giorni fa
Bravissima tua mamma possiede una manualità nel lavorare la pasta ora capisco da chi hai imparato a cucinare ricetta semplice ma gustosa sicuramente da fare mi piacciono anche i vostri grembiuli bravissimi il mio voto è 10
gio bor
gio bor 19 giorni fa
questa sera la faccio, poi te dico, MAX un grande e grande la mamma sua.
Sara Rossi
Sara Rossi 19 giorni fa
Grazie! Lacrime di ricordi!
Luigi Mafodda
Luigi Mafodda 19 giorni fa
Grande Mamma e Grande Max👏
Simone Pasinetti
Simone Pasinetti 19 giorni fa
Fai dei piatti spettacolari e super appetitosi 😋 sei un grande.
Luana Pisani
Luana Pisani 19 giorni fa
Fantastici mamma e figlio...complimenti
incucinaconlochef
incucinaconlochef 19 giorni fa
SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!!!
Roberto Puglisi
Roberto Puglisi 19 giorni fa
Sei troppo forte.Dalla Sicilia con amore.
Eleonora Rizzi
Eleonora Rizzi 20 giorni fa
Anche io - 40enne “fiera” di tirare la pasta a mano - lascio asciugare la sfoglia in camera, sul letto coperto con una tovaglia pulita 😃
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 20 giorni fa
Brava 👍🤗
Mauri Mister
Mauri Mister 20 giorni fa
chef scusa ma non usa uovo com la farina? solo acqua...non lo sapevo...lei che ne pensa meglio con acqua farina o uova e farina? o tutti e tre i dosaggi?
benedetta turchiuli
benedetta turchiuli 21 giorno fa
Ho appena terminato il pranzo ma guardando questo video mi è tornata la fame.... Domani mi cimento! 😋
Ricci Costruzioni c.r.g. Srl ricci
Bella Max.....semplice quanto buona!!!!
Patty Fimma
Patty Fimma 21 giorno fa
Ma è vero che questa pasta in Abruzzo si chiama lasagna pizzata? La faceva spesso mia suocera,era ottima😔
Patty Fimma
Patty Fimma 21 giorno fa
Ti assomiglia molto e anche sìmpaticissima 😂
Fabio Inghingolo
Fabio Inghingolo 21 giorno fa
Chi c'ha la mamma nun trema
Antonella Rossi
Antonella Rossi 21 giorno fa
Troppo buona!!!!!. Tua mamma simpaticissima!! Ciao Antonella
Barbara Giomarelli
Barbara Giomarelli 21 giorno fa
Bella la genuinità della tua mamma ma mi scalda il cuore vedere la sua timidezza davanti a camerawoman.....
Stefania Busiol
Stefania Busiol 21 giorno fa
Che belli che siete 😍 complimenti alla mamma 👏👏👏👏 è molto simpatica....... voglio fare anche io i maltagliati ....di solito con la stessa sfoglia ho fatto gli strozzapreti.....e mia madre invece i maltagliati li faceva con i fagioli 😊
rosella venturini
rosella venturini 22 giorni fa
Stupendo... Domani subito li faccio.. 💗🌟🌟🌟🌟🌟😘
rosella venturini
rosella venturini 22 giorni fa
Bellissimo video... Un abbraccio a mamma❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Giuseppe Cusimano
Giuseppe Cusimano 22 giorni fa
Mi sono divertito a guardare questo video.grande chef
Bruna Broseghini
Bruna Broseghini 22 giorni fa
Massimo, troppo BRAVI, troppo BELLI assieme Hai una GRANDE MAMMA
Heaven3003
Heaven3003 22 giorni fa
Grandi
Maurizio Milani
Maurizio Milani 22 giorni fa
Siete bellissimi !
fabrizio simoncelli
fabrizio simoncelli 22 giorni fa
Grande Max!!! Hai una mamma eccezionale!! Complimenti!!! PS. Dove hai preso i pomodorini???
diddlina63
diddlina63 22 giorni fa
Quando ero ragazzina le faceva pure mi madre e le chiamava Fregnacce. 😁😁😁
daniela magno
daniela magno 22 giorni fa
Mamma miaaaaaa che fame che mi avete fatto venireee che buona questa pasta!!! 😍😍😋😋😋
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 22 giorni fa
Bona si 👍🤗
AriDon56
AriDon56 22 giorni fa
Complimenti sabato la preparo anche io
Domenica Mazzara
Domenica Mazzara 22 giorni fa
Ciao Max ti ho sempre seguito anche in altri canali la prima volta su Alice ora ti seguo anche qua mi sono scritta grandeur abbraccio al piccolo di casa ho visto qualche video con lui💟👍
Chef Max Mariola
Chef Max Mariola 22 giorni fa
Grazie e benvenuta 🙏🤗
SamuelSara
SamuelSara 22 giorni fa
Che belle cose soprattutto da trasmettere a noi giovani, GRAZIE MAMMA ❤️❤️ Faccio il cuoco da 8 anni ne ho 28 anni ma mi fai sempre emozionare con Mamma Max un abbraccio sincero a tutta la famiglia e un bacione a Mariuccio
Robert Macaj
Robert Macaj 22 giorni fa
Hai perso il ritmo😂😂😂😂🤣
Simonetta Chiaretti
Simonetta Chiaretti 22 giorni fa
Questa è alta cucina Complimenti 👑
Olgica Pavlovic
Olgica Pavlovic 22 giorni fa
Buonissima!
Alessandro Bertodo
Alessandro Bertodo 22 giorni fa
mamma è una santa: sai quante volte ti avrei mandato a spigare...😂
monica pelella
monica pelella 22 giorni fa
Che brava! Adoro ♥️
Pio D'Ambrosio
Pio D'Ambrosio 22 giorni fa
ad avercela una maestra così!Di grande cultura e simpatia! max tu sei stato fortunato ad essere cresciuto con questi sapori genuini! Dicci dove dobbiamo venire per assaggiare!
Estela Rodriguez
Estela Rodriguez 22 giorni fa
Fantastico piatto! Non sono italiana di origine, ma mi avete fatto sentire come una di voi.. piatti semplici ma con tanto cuore di famiglia, grazie!
Eventi Pagina
Eventi Pagina 22 giorni fa
Grande! Le ricette di una volta sono sempre le migliori! Per vedere e ascoltare altri video della play list della pagina Eventi clicca sul logo qui accanto e poi seleziona la playlist di tuo interesse
Sabrina Piazza
Sabrina Piazza 22 giorni fa
Spettacolari la cucina più ricca è la più semplice!!! Complimenti Chef e mamma!! Mi ha convinta la mamma mi iscrivo 🤣
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